Production et consommation
De tous temps l’agriculture a été le fruit d’une interaction forte de l’homme avec son environnement. Depuis le premier humain qui, abandonnant la cueillette, a choisi des espèces alimentaires, des milliers d’années d’apprentissage, de climats et sols différents, de cultures et organisations sociales variées ont construit les agricultures d’aujourd’hui. Plus récemment génétique, agronomie, chimie, et mécanisation ont accéléré cette évolution de façon impressionnante, et provoqué des conséquences importantes sur l’environnement.
- Synthèse du Forum internet - Groupe 4
Aller vers 100% d’agriculture durable à terme
Satisfaire les attentes environnementales de la société
Réduire les pollutions diffuses
Restaurer la biodiversité et avoir des actions territorialement cohérentes
Réorienter fondamentalement dès 2008 la recherche et la formation des agriculteurs vers des modes d’agriculture durables
Les autres mesures
